Persetujuan Iso Pemanis Rendah Kalor Isomaltulose Palatinose Powder

Deskripsi Produk

Isomalt Isomaltulose Palatinose alami yang lebih manis berkualitas tinggi

Keterangan:

isomaltulosaadalah sejenis disakarida kristaloid, dengan 1 mol air kristal.Rumus Molekul Isomaltulosa dengan air kristal adalah C12H22O11·H2O.

isomaltulosaadalah sejenis oligosakarida alami fungsional baru yang ditemukan dalam tebu, cangkul dan produk lainnya dengan rasa manis alami; fungsi non-kariogenisitas dan laju hidrolisis lebih lambat daripada sukrosa. Dapat diterapkan ke klinik sebagai sumber energi non-usus untuk pasien dengan diabetes atau penyakit lainnya.

Spesifikasi:

Fungsi:

(1) Pada dasarnya isomaltulosa memiliki fungsi yang sama dengan sukrosa

(2) Sebagai sumber energi yang menjaga fungsi tubuh dan otak manusia

(3) Isomaltulosa masuk ke sistem pencernaan melalui makanan dan minuman yang kita konsumsi

(4) Meningkatkan fungsi otak: Meningkatkan fokus mental dan meredakan efek ketegangan

(5) Tidak menyebabkan kerusakan gigi

(6) Mencegah efek diare

(7)Topeng rasa yang tidak diinginkan

(8) Panas (Energi dilepaskan sangat lambat karena Isomaltulosa dapat dicerna dan diserap sebagai sukrosa dan nilai kalorinya sekitar 4Kal/g.

(9) Stabilitas termal Isomaltulosa lebih cocok untuk pencoklatan selama pemanggangan daripada sukrosa

Karakteristik Pemrosesan

Rasa Unggul

Rasa Isomaltulosa sangat mirip dengan sukrosa. Rasanya ringan dan lembut. Tidak akan terasa buruk selama atau setelah meminumnya.Manisnya sekitar 42% dari sukrosa.

Stabilitas

Isomaltulosa tidak memiliki sifat higroskopis. Sedangkan untuk bahan pangan yang mengandung asam organik dan vitamin C, penggunaan Isomaltulosa sebagai pemanis lebih stabil dibandingkan dengan penggunaan sukrosa.

Viskositas

Viskositas Isomaltulosa hampir sama dengan Sukrosa.

Kelarutan

Pada suhu rendah, kelarutan isomaltulosa hanya sekitar setengah dari sukrosa, namun ketika suhu naik, kelarutannya mendekati sukrosa.

Aplikasi:

Nutrisi hipoglikemik makanan sehat dan nutrisi klinis

Minuman Kebugaran Olahraga, Makanan Pengembangan Otak, dan Air Fungsional

Permen Karet dan Cokelat Anticavity

Makanan diet, Suplemen dan Produk Kesehatan

Biji-bijian susu dan nutrisi

Produk yang dipanggang dan campuran yang dipanggang

Paket: 25kg / kantong kertas majemuk,

20mts di palet/20'gp,