Mengirim pesan
Hubungi kami

Kontak Person : Jack

Nomor telepon : 0086-13955140199

Ada apa : +8613955140199

Free call

Atural Low Cal Pemanis Trehalose Food Grade Dihydrate Sebagai Bahan Makanan

Kuantitas min Order : 1000KGS Harga : Negotiation
Kemasan rincian : 20kg / tas, sekitar 18mts / 20'gp Waktu pengiriman : 10-20 hari kerja
Syarat-syarat pembayaran : L/C, T/T Menyediakan kemampuan : 500 ton per bulan
Tempat asal: Cina Nama merek: elite
Nomor model: trehalosa

Informasi Detail

Sertifikasi: ISO,BRC,FDA,QS,HACCP FEMA No.: 3025
MF: C12H22O11.2H20 EINECS No.: 202-739-6
Kehidupan rak: 2 Tahun Penampilan: bubuk crystally
warna: putih Bentuk sediaan: Crystal
Fungsi: pelembab Kelas: Garde kosmetik; kualitas makanan
Bentuk: Bubuk Rak: 2 tahun
penggunaan: kosmetik Nomor CAS: 99-20-7
Uji: 98% min
Cahaya Tinggi:

pemanis rendah kalori alami

,

pemanis tambahan makanan

Deskripsi Produk

Bahan baku produk tepung jagung trehalose sebagai bahan makanan

Trehalosa adalah disakarida yang dibentuk oleh ikatan 1,1-glikosidik antara dua unit α-glukosa.

Dua isomer lainnya tidak ditemukan di alam. Ditemukan di alam sebagai disakarida dan juga sebagai monomer pada beberapa polimer.

Bahan kimia

Trehalose adalah gula yang tidak berkurang yang terbentuk dari dua unit glukosa yang bergabung dengan ikatan alfa 1–1,

memberinya nama α-D-glucopyranosyl- (1 → 1) -α-D-glucopyranoside.

Ikatan membuat trehalosa sangat tahan terhadap hidrolisis asam, dan karenanya stabil dalam larutan pada suhu tinggi,

bahkan dalam kondisi asam. Ikatan tersebut menjaga gula yang tidak berkurang dalam bentuk cincin-tertutup,

sedemikian rupa sehingga gugus ujung aldehida atau keton tidak mengikat residu lisin atau arginin dari protein (suatu proses yang disebut glikasi ).

Trehalosa kurang larut dibandingkan sukrosa , kecuali pada suhu tinggi (> 80 ° C). Trehalosa membentuk kristal romboid sebagai dihidrat,

dan memiliki 90% kandungan kalori sukrosa dalam bentuk itu. Bentuk trehalosa anhidrat siap mendapatkan kembali uap air untuk membentuk dihidrat . Bentuk trehalosa anhidrat dapat menunjukkan sifat fisik yang menarik ketika dipanaskan.

Larutan berair Trehalose menunjukkan kecenderungan pengelompokan yang bergantung pada konsentrasi. Karena kemampuan mereka untuk membentuk ikatan hidrogen ,

mereka mengasosiasikan diri dalam air untuk membentuk kelompok dengan berbagai ukuran.

Simulasi dinamika molekul semua-atom menunjukkan bahwa konsentrasi 1,5-2,2 molar, memungkinkan gugus molekul trehalosa meresap dan membentuk agregat besar yang kontinu.

Trehalose secara langsung berinteraksi dengan asam nukleat, memfasilitasi peleburan DNA beruntai ganda dan menstabilkan asam nukleat beruntai tunggal.

Sertifikat Analisis Trehalose

(kualitas makanan):
Barang
spesifikasi
hasil
Kandungan trehalosa (Dalam basis kering) /%
> 98%
99.2
Penurunan berat badan kering /%
<1,5
1.3
Residu pengapian /%
<0,05
0,03%
Rotasi optik
+ 197 ° ~ + 201 °
+ 198 °
PH
5.0 ~ 6.7
6.0
Chroma
<0,1
0,07
Kekeruhan
<0,05
0,035
(Pb) / (mg / kg)
≤0.1
0,1
(As) / (mg / kg)
≤0.5
0,3
(cfu / g) Jumlah total bakteri
≤300
10

karakteristik:
1. Manisnya 45% gula :

Trehalose memiliki rasa manis yang ringan tetapi bertahan lebih lama dari gula.

Ini bisa meningkatkan rasa manis makanan dengan kadar gula tinggi.

Ini dapat digunakan dalam kombinasi dengan pemanis lain dan dapat menjadi unik untuk bahan makanan.


2. Non-pewarnaan : Trehalose tidak menyebabkan reaksi Mena dan mempertahankan warna makanan.

Sangat cocok untuk makanan dan minuman yang membutuhkan perlakuan panas atau penyimpanan suhu tinggi.
3. Asam dan tahan panas :

Trehalosa adalah gula yang relatif stabil dalam gula alami dan cocok untuk berbagai proses pengolahan makanan.
4. Kristalinitas :

Kelarutan trehalosa terhadap air sama dengan gula. B karena kristalinitasnya yang baik,

itu bisa dibuat menjadi gula icing, ornamen gula, permen lunak, dan permen.
5. Higroskopisitas Rendah :

Trehalosa juga sangat stabil pada kelembaban relatif 95% dan

cocok untuk membuat tablet berlapis gula dan sejenisnya.
6. Nutrisi :

Trehalosa adalah sumber nutrisi seperti sukrosa dan maltosa.
7. Sentuhan rendah :

trehalose sentuhan rendah
8 untuk mencegah penuaan pati :

Trehalosa lebih baik daripada maltosa , dapat diterapkan pada mochi, kue bolu, kue kentang,

saus, mie, dll., di bawah pendingin atau efek pembekuan lebih jelas.
9. Mencegah denaturasi protein :

Trehalose dapat diaplikasikan pada pembekuan, pendinginan, dan pengeringan makanan. Dalam makanan yang mengandung protein,

makanan yang tidak mudah terdenaturasi dan terdegradasi dapat diproduksi.

Flow chart

Ini dapat digunakan sebagai bahan makanan khusus untuk mencegah pembusukan makanan, menahan penurunan gizi,

menjaga rasa segar makanan dan meningkatkan kualitas makanan; itu sangat memperluas fungsi trehalosa

sebagai bahan pemanis alami yang dapat dimakan.

Ini juga merupakan komponen penting dari kosmetik untuk menjaga kelangsungan hidup sel dan menjaga kelembaban,

dan telah mencapai akreditasi American Umumnya Diakui Sebagai Aman (GRAS).

Aplikasi:

Trehalose memiliki kompatibilitas , kompatibilitas , dan stabilitas yang baik dan dapat ditambahkan ke hampir semua produk kosmetik seperti krim, lotion, masker, serum, yayasan, sampo, kondisioner rambut, mouse, krim wajah.
Mereka juga dapat digunakan sebagai pemanis, perasa rasa, dan penyempurnaan kualitas seperti lipstik, pembersih mulut, dan pewangi mulut. Selain itu, trehalosa anhidrat dapat digunakan sebagai agen dehidrasi untuk fosfolipid dan enzim dalam kosmetik . Jumlah penambahan dapat dipilih dalam kisaran 1% hingga 10% tergantung pada penggunaannya.
Trehalose dan asam hialuronat sangat baik untuk produk anti-kerut dan anti-kerut, kosmetik tabir surya, masker, dan masker mata.

Sertifikat:


Informasi perusahaan:

Anhui Elite Industrial Co, Ltd

ANHUI ELITE INDUSTRIAL CO., LTD adalah perusahaan saudara dari ELITE INDUSTRIAL GROUP (CHINA) LIMITED yang berlokasi di Hefei, Anhui, Cina.
Didirikan pada tahun 2007, specilized dalam memproduksi dan menjual produk tindak lanjut, setelah sekitar 10 tahun berkembang,
sekarang kami fokus pada bidang bisnis utama:
Bahan makanan:
1, serat makanan larut, seperti IMO, FOS, Polydextrose dll ...
2, Oligosaccharides, seperti isomaltooligosaccharide, Fructooligossacharide dll ...
3, pemanis berkalori rendah, seperti xylitol, trehalose, maltitol, mannitol, erythritol, sucralose dll ...
Dengan tim profesional dengan lebih dari 10 tahun pengalaman perdagangan internasional, sekarang produk kami telah dijual ke lebih dari 50 negara di dunia, klien utama kami adalah dari Amerika Utara / Tengah / Selatan, Eropa, Asia Tenggara, Timur Tengah, Afrika et.

Pengepakan dan waktu pengiriman:

25kg / tas, 1000kgs / pallet, sekitar 20 hari setelah pesanan dikonfirmasi



Faq:

Q1: Bisakah saya mendapatkan beberapa sampel?
A: Ya, sampel gratis tersedia untuk sebagian besar produk kami, Anda hanya perlu membayar biaya pengiriman.
Q2: Bagaimana cara mengkonfirmasi kualitas sebelum pesanan?
A: Dua cara, baik dengan sampel gratis, atau kirimkan spesifikasi rinci,
kami akan mengatur produksi sesuai kebutuhan Anda.
Q3: Apa MOQ Anda?
A: Biasanya 1 kg, tetapi jumlah lebih kecil juga dapat diterima untuk beberapa produk khusus.

Q4: Apa waktu pengiriman?
A: 7-15days setelah pembayaran.
Q5: Bagaimana dengan diskon?
A: Terutama berdasarkan kuantitas, juga beberapa produk promosi dengan diskon khusus dari waktu ke waktu.
Q6: Bagaimana cara menghubungi kami?
A: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, WeChat; Hubungi kami langsung atau kirim email kepada kami.

Anda Mungkin Menjadi Ini
Hubungi kami

Masukkan Pesan Anda

jackhu@elite-indus.com
+8613955140199
jackhu666
0086-13955140199