C12H24O11 Maltitol Pemanis Rendah Kalori Tanpa Gula Penyerapan Lambat

Maltitol adalah gula alkohol (poliol) yang digunakan sebagai pengganti gula.Ini memiliki 90% rasa manis gula dan sifat yang hampir identik, kecuali untuk pencoklatan.Ini digunakan untuk mengganti gula dengan sangat mudah dan memiliki lebih sedikit energi makanan, tidak menyebabkan kerusakan gigi dan memiliki respons gula darah yang agak lebih rendah.Sayangnya, maltitol diketahui menyebabkan gangguan lambung, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.Secara kimiawi, maltitol juga dikenal sebagai 4-O-alpha-Glucopyranosyl-D-sorbitol.Secara komersial, itu dikenal dengan nama dagang seperti Maltisorb dan Maltisweet.Karena penyerapannya yang lambat, konsumsi Maltitol yang berlebihan dapat memiliki efek pencahar dan seringkali dapat menyebabkan gas dan / atau kembung.Maltitol sangat dikecam sehubungan dengan efek samping lambung karena sangat mudah bagi produsen makanan untuk menggunakannya dalam jumlah besar (karena sifatnya yang sangat mirip gula) sehingga konsumen sering kali akhirnya mengonsumsi jauh lebih banyak daripada kebanyakan alkohol gula lainnya.

 

bubuk maltitol

Rasa manis Maltitol yang tinggi memungkinkannya digunakan tanpa dicampur dengan pemanis lainnya.Ini menunjukkan efek pendinginan yang dapat diabaikan (panas positif larutan) dibandingkan dengan alkohol gula lainnya, dan sangat mirip dengan efek pendinginan halus sukrosa.Ini digunakan dalam pembuatan permen, terutama permen keras bebas gula, permen karet, coklat, makanan yang dipanggang, dan es krim.

 

bubuk maltitol

Sirup maltitol, hidrolisat pati terhidrogenasi, dibuat dengan menghidrogenasi sirup jagung, campuran karbohidrat yang dihasilkan dari hidrolisis pati.Produk ini mengandung antara 50% dan 80% maltitol menurut beratnya.Sisanya sebagian besar adalah sorbitol, dengan sejumlah kecil zat terkait gula lainnya.

 

 

 

 

 

 

barang	bubuk
penampilan	bubuk kotoran
uji (secara kering)	MIN75%
Titik lebur	--------
PH dalam Solusi	5.0-7.0
air	MAX25%
Total jumlah piring	≤100 CFU / g
E. Coli	NEGATIF
Mengurangi Gula	MAX 0,30%

 

Aplikasi

1. Maltitol hampir tidak terurai dalam tubuh manusia.Oleh karena itu, dapat digunakan sebagai bahan makanan bagi penderita diabetes dan adiposa.

2. Karena maltitol baik untuk perasaan mulut, perlindungan kelembaban dan non-kristal, dapat digunakan dalam produksi berbagai permen, termasuk permen kapas fermentasi, permen keras, tetes jelly transparan, dll.

3. Fitur menghaluskan tenggorokan, membersihkan gigi dan mencegah kerusakan gigi untuk mengunyah pil permen karet dan coklat.

4. Dengan viskositas tertentu dan keras untuk fermentasi, dapat digunakan sebagai pengganti gula pasir pada minuman sari buah suspensi dan bevergae asam laktat untuk meningkatkan rasa di mulut.

5. Dapat digunakan dalam es krim untuk meningkatkan kehalusan dan rasa manis, dan memperpanjang umur simpan. 

Q1: Bisakah saya mendapatkan beberapa sampel?
A: Ya, sampel gratis tersedia untuk sebagian besar produk kami, Anda hanya perlu membayar biaya pengiriman.

Q2: Bagaimana cara mengkonfirmasi kualitas sebelum pesanan?
A: Dua cara, baik dengan sampel gratis, atau kirimkan spesifikasi terperinci, kami akan mengatur produksi sesuai kebutuhan Anda.

Q3: Apa MOQ Anda?
A: Biasanya 1 kg, tetapi jumlah yang lebih kecil juga dapat diterima untuk beberapa produk khusus.

Q4: Apa lead time pengiriman?
A: 7-15 hari setelah pembayaran.

Q5: Bagaimana dengan diskon?
A: Terutama berdasarkan kuantitas, juga beberapa produk promosi dengan potongan harga khusus dari waktu ke waktu.

Q6: Bagaimana cara menghubungi kami?
A: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, WeChat;Hubungi kami secara langsung atau kirim email kepada kami.