pengganti gula rendah kalori kristal maltitol warna putih untuk makanan

maltitoldiperoleh dari hidrogenasi maltosa.

 

maltitoladalah gula alkohol awal yang digunakan dalam pemanis berkalori rendah.

Ada dua jenis produk: satu adalah produk kristal tidak berwarna;

yang lainnya adalah cairan kental tidak berwarna.Bubuk alkohol gula malt lainnya, pengeringan semprot maltosa,

hanya air kurang dari 0,1%, indikator yang tersisa dan alkohol maltol cair.

Hidroksil hemiasetal maltosa direduksi menjadi hidroksil dan diubah menjadi maltitol.

Kemanisan relatif maltosa adalah sekitar 0,9 kali sukrosa.

Rasanya murni dan dekat dengan sukrosa, tetapi tidak dicerna dan dimetabolisme oleh mikroorganisme oral.

maltitoltidak akan menyebabkan karies gigi.

maltitoladalah pemanis makanan bebas kalori, sangat cocok untuk penderita diabetes dan obesitas

 

bubuk maltitol

Rasa manis Maltitol yang tinggi memungkinkannya untuk digunakan tanpa dicampur dengan pemanis lainnya.Ini menunjukkan efek pendinginan yang dapat diabaikan (panas positif larutan) dibandingkan dengan alkohol gula lainnya, dan sangat mirip dengan efek pendinginan halus sukrosa.Ini digunakan dalam pembuatan permen, terutama permen keras bebas gula, permen karet, cokelat, makanan yang dipanggang, dan es krim.

 

sirup maltitol

Sirup maltitol, hidrolisat pati terhidrogenasi, dibuat dengan menghidrogenasi sirup jagung, campuran karbohidrat yang dihasilkan dari hidrolisis pati.Produk ini mengandung antara 50% dan 80% berat maltitol.Sisanya sebagian besar adalah sorbitol, dengan sejumlah kecil zat terkait gula lainnya.

 

 

 

 

 

 

barang	bubuk
penampilan	bubuk putih
pengujian (berdasarkan kering)	MIN75%
Titik lebur	--------
PH dalam Solusi	5.0-7.0
air	MAX25%
Total jumlah piring	100 CFU/g
E. Coli	NEGATIF
Mengurangi Gula	MAKSIMUM 0,30%

 

Aplikasi

1. Maltitol hampir tidak terurai dalam tubuh manusia.Oleh karena itu, dapat digunakan sebagai bahan makanan untuk pasien yang menderita diabetes dan adiposa.

2. Karena maltitol baik dalam rasa di mulut, perlindungan kelembaban dan non-kristal, dapat digunakan dalam produksi berbagai permen, termasuk permen kapas fermentasi, permen keras, tetes jeli transparan, dll.

3. Fitur menghaluskan tenggorokan, membersihkan gigi dan mencegah kerusakan gigi untuk permen karet pil dan coklat.

4. Dengan kekentalan tertentu dan keras untuk fermentasi, dapat digunakan sebagai pengganti gula pasir dalam minuman sari buah suspensi dan minuman asam laktat untuk meningkatkan rasa di mulut.

5. Dapat digunakan dalam es krim untuk meningkatkan kehalusan dan rasa manis, dan memperpanjang umur simpan. 

Q1: Bisakah saya mendapatkan beberapa sampel?
A: Ya, sampel gratis tersedia untuk sebagian besar produk kami, Anda hanya perlu membayar biaya pengiriman.

Q2: Bagaimana cara mengkonfirmasi kualitas sebelum pesanan?
A: Dua cara, baik dengan sampel gratis, atau mengirimkan spesifikasi rinci, kami akan mengatur produksi sesuai kebutuhan Anda.

Q3: Apa MOQ Anda?
A: Biasanya 1 kg, tetapi jumlah yang lebih kecil juga dapat diterima untuk beberapa produk khusus.

Q4: Apa waktu pengiriman?
A: 7-15 hari setelah pembayaran.

Q5: Bagaimana dengan diskon?
A: Terutama berdasarkan kuantitas, juga beberapa produk promosi dengan diskon khusus dari waktu ke waktu.

Q6: Bagaimana cara menghubungi kami?
A: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, WeChat;Hubungi kami langsung atau kirim email kepada kami.