Mengirim pesan
Hubungi kami

Kontak Person : Jack

Nomor telepon : 0086-13955140199

Ada apa : +8613955140199

Free call

Trehalose Dihydrate Pemanis Rendah Kalori Untuk Makanan Aditif Kosmetik

Kuantitas min Order : 1000KGS Harga : Negotiation
Kemasan rincian : 20kg / tas, 18mts tanpa palet / 20'gp Waktu pengiriman : 10-15days setelah pesanan dikonfirmasi
Syarat-syarat pembayaran : D / P, L / C, T / T Menyediakan kemampuan : 1200ton per bulan
Tempat asal: Anhui, Tiongkok (daratan) Nama merek: AEI04
Sertifikasi: ISO ,kOSHER Nomor model: elite-indus

Informasi Detail

NOMER CAS,: 6138-23-4 Nama lain:: Kristal trehalosa
MF: C12H22O11.2H2O EINECS No.: 202-739-6
FEMA NO.: 3025 Fungsi utama: jaga agar makanan tetap segar
rasa manis: 45% gula Funtion: Mencegah penuaan pati
Cahaya Tinggi:

pemanis rendah kalori alami

,

pemanis tambahan makanan

Deskripsi Produk

         pemanis berkalori rendah bubuk food grade trehalose dihydrate

 

Deskripsi D-trehalose:


Trehalose adalah gula non-pereduksi yang terdiri dari dua molekul glukosa

dan merupakan salah satu gula paling stabil di dunia.

 

Selama penelitian dehidrasi sel tanaman, para ilmuwan menemukan bahwa trehalosa secara efektif dapat mencegah membran sel,

protein dan molekul lain dari kerusakan setelah dikeringkan,

dan menjaga karakter biologis alami setelah rehidrasi tanaman kering.

 

Spesifikasi detail:
 

Nama Produk D-Trehalose CAS 6138-23-4
Pengujian kadar logam Tidak kurang dari 98% Formula molekul C12H22O11
Penampilan Bubuk kristal putih Berat molekul 342.30
Bau Ciri EINECS 202-739-6
MOQ 1kg
Rugi karena pengeringan ≤ 2,0% (60, 5 jam) Abu total ≤ 0,06%
Memimpin ≤ 1mg / kilo Umur simpan 2 tahun
Arsen ≤ 1mg / kilo PH 5.0-6.7
E.Coli Negatif Salmonella Negatif

 

 

Deskripsi

 

Trehalose, juga dikenal sebagai mikosis atau tremalosa, adalah disakarida alpha-linked alami yang dibentuk oleh ikatan α, α-1,1-glukosida antara dua unit α-glukosa. Pada tahun 1832, HAL Wiggers menemukan trehalosa dalam ergot rye,

dan pada 1859 Marcellin Berthelot mengisolasinya dari trehala manna, suatu zat yang dibuat oleh kumbang, dan menamainya trehalose.

 

Dapat disintesis oleh bakteri, jamur, tanaman, dan hewan invertebrata.Hal ini berimplikasi pada anhydrobiosis kemampuan tanaman dan hewan untuk bertahan dalam periode pengeringan yang lama.

 

 

 

 

 

Fungsi

 

Ini memiliki kemampuan retensi air yang tinggi, dan digunakan dalam makanan dan kosmetik.Gula dianggap membentuk fase gel ascell dehydrate, yang mencegah gangguan organel sel internal, dengan secara efektif membelit mereka pada posisinya.Rehidrasi kemudian memungkinkan aktivitas seluler normal untuk dilanjutkan tanpa kerusakan besar dan mematikan yang biasanya akan mengikuti siklus dehidrasi / rehidrasi.

 

Trehalose memiliki keuntungan tambahan sebagai antioksidan.Ekstraksi trehalosa dulunya merupakan proses yang sulit dan mahal, tetapi, baru-baru ini, perusahaan Hayashibara (Okayama, Jepang) mengkonfirmasi teknologi ekstraksi murah dari pati untuk produksi massal.

 

Trehalose saat ini digunakan untuk spektrum aplikasi yang luas.

 

 

Sifat-sifat D-trehalose


1. Cariogenisitas rendah
Trehalose telah sepenuhnya diuji di bawah sistem kariogenik in vivo dan in vitro,

sehingga secara substansial telah mengurangi potensi kariogenik.

2. Manisnya ringan
Trehalose hanya 45% semanis sukrosa.Ini memiliki profil rasa bersih

3. Kelarutan rendah dan kristal yang sangat baik
Kelarutan dalam air trehalosa sama tingginya dengan maltosa sedangkan kristalinitasnya sangat baik,

sehingga mudah untuk menghasilkan permen higroskopis rendah, pelapis, permen lembut dll.

4. Suhu Transisi Kaca Tinggi
Suhu transisi gelas trehalosa adalah 120, yang membuat trehalosa ideal

sebagai pelindung protein dan idealnya cocok sebagai pembawa untuk rasa semprot-kering.

Spesifikasi D-trehalose:

 

Item Spesifikasi
Penampilan Bubuk kristal putih
Purity (Trehalose) 98%
Rugi karena pengeringan 1,5%
PH 5.0 ~ 6.7
Warna 0,1
Kekeruhan solusi 0,05
Memimpin 0,5 mg / kg
Arsen 0,5 mg / kg
Residu saat pembakaran 0,05%
Hitungan yang layak 300cfu / g
Ragi dan cetakan 100cfu / g
Patogen Negatif
Organisme koliform 30MPN / 100g

 

Penerapan D-trehalose:
Trehalose banyak digunakan dalam makanan, minuman, farmasi, area kosmetik

Pengepakan:
20kgs / kantong kertas majemuk, sekitar 16-18mts 1x20'gp

 

Trehalose Dihydrate Pemanis Rendah Kalori Untuk Makanan Aditif Kosmetik 0

Anda Mungkin Menjadi Ini
Hubungi kami

Masukkan Pesan Anda

jackhu@elite-indus.com
+8613955140199
jackhu666
0086-13955140199